Arbusto leñoso
perteneciente a la familia LABIATAE
(LAMIACEAE), que puede alcanzar unos 50 cm de altura. Presenta tallos
redondeados pelosos, a veces con una estría en las caras del tallo. Hojas
verdes opuestas, lanceoladas con margen entero. Inflorescencia espisciforme
pedunculada de color púrpura o azulada, el cáliz es tubular y está formado por
5 dientes, la corola es bilabiada (2 lóbulos superiores y 3 inferiores, todos
iguales).Fruto compuesto de 4 núculas
de color castaño brillante, elipsoides y aplanadas, conteniendo cada una la semilla.
Florece de Junio a Septiembre. La podemos encontrar enlugares pedregosos, matorrales secos, claros
de pinares o encinares. Nombre común: Espliego, espigolina, lavanda hembra.
Arriba: Detalle de la flor del Espliego, abajo: Imagen en el campo.
Usos
y propiedades: El espliego difunde un aroma muy
característico, a menudo usado en la elaboración de popurrís, jabones,
perfumes. También tiene propiedades medicinales y alimenticias, por ser
antiséptico y depurativo.
Planta
herbácea perteneciente a la familia GRAMINEAE (POACEAE) que puede alcanzar los
20cm de altura. Hojas con una vaina de márgenes libres. Inflorescencia en
panícula unilateral con espiguillas dimórficas comprimidas lateralmente (espiguillas
con flor desarrollada rodeadas de espiguillas estériles) al principio verdes y
luego doradas. Fruto de tipo cariópside. Florece de Febrero a Junio. La podemos
encontrar en márgenes de los caminos, pastizales, zonas pedregosas, campos
baldíos. Nombre común: Cepillitos, Grama aurea.
Arriba: Detalle de la inflorescencia, abajo: Imagen en el campo.
Curiosidades:
El nombre Lamarckia se refiere al
zoólogo y botánico francés Jean Baptiste de Lamarck. El nombre de la especie
"aurea" viene del latín que significa "dorada" por la coloración que adoptan las espiguillas
en su madurez.
Planta bulbosa perteneciente a la familia
AMARYLLIDACEAE originaria del sur y sudeste de España y norte de Marruecos.
Puede alcanzar una altura de 14-35 cm. Bulbo subgloboso con túnicas externas de
color marrón. Hojas basales lineares planas con margen liso y ápice obtuso de
color verde con una banda longitudinal blanquecina en el centro del haz de las
hojas. Inflorescencia umbeliforme con flores actinomorfas, estrelladas de color
blanco sin corona. Perianto formado por 6 tépalos soldados en la base con una
banda verde en la cara inferior. 6 estambres con anteras de un color amarillo
llamativo. Ovario ínfero tricarpelar. Floraci´pn desde finales de Agosto a
Octubre. Fruto en cápsula subglobosa, con 1 ó 2 semillas en cada lóculo de
color negro brillante. La podemos encontrar en suelos pedregosos, claros de
matorrales, fisuras de rocas. Nombre común: Narciso, flor de la estrella.
De arriba a abajo: Hojas, imagen en el campo y por
último frutos inmaduros de Lapiedra martinezii LAG.
Curiosidades: El nombre de esta planta tiene su
origen en el botánico Mariano Lagasca, quien a principios del siglo XIX, nombra
esta planta en homenaje a Mª Josefa Lapiedra Martínez, una mujer entusiasta de
la botánica que descubrió algunas plantas.
El mes pasado leí un reportaje en la versión on line del
diario Público titulado "España: Última colonia de Monsanto" (http://www.publico.es/461043/espana-ultima-colonia-de-monsanto).
En este artículo se habla de la decisión
de retirar las solicitudes de nuevos cultivos modificados genéticamente en la
Unión Europea por parte de Monsanto. ¿El motivo? según ellos, por "falta
de perspectivas comerciales". En el mismo artículo comentan que los
sucesivos gobiernos de España han respaldado este tipo de biotecnología,
constituyendo cerca del 90% de cultivos modificados genéticamente, mientras que
el 10% restante se produce en Portugal, República Checa, Rumanía y Eslovaquia.
La empresa alemana BASF (recordada entre otras cosas por la producción de la
patata "Amflora", uno de sus múltiples usos: La producción de bolsas
reciclables de Carrefour) también
renunció en su día a la producción de cultivos transgénicos en Europa por un
motivo similar. Tal vez el motivo más gordo sea el rechazo generalizado de la
sociedad a la hora de consumir productos que provienen de organismos
modificados genéticamente (OMGs), ya sea porque no saben exactamente lo es o
porque prefieren consumir directamente productos naturales o lo menos
procesados posible. En cualquier caso, yo no estoy en contra de los
transgénicos pero si de la política de empresas biotecnológicas como Monsanto.
Y precisamente este artículo me ha recordado la tiranía a la que somete esta
empresa a los agricultores que compran sus semillas. Antes de entrar en materia
me gustaría responder a una pregunta:¿Qué es Monsanto?
Monsanto es, quizás, la mayor empresa biotecnológica en el
mundo especializada en la producción de herbicidas (glifosato, más conocido
como "Roundup") y de semillas provenientes de OMGs. Se me hace raro
pensar que en sus inicios (hace más de 100 años) esta empresa se dedicaba al
principio a la producción de sacarina como edulcorante para Coca-cola y más
tarde a la producción de plásticos, resinas, fibras sintéticas, etc.¿Cómo ha cambiado de un sector a otro que no
tiene nada que ver? ni idea y tampoco de su evolución, no fue hasta los años 80
cuando se embarcó en el mundo de la biotecnología pero está claro que la
producción de semillas transgénicas es bastante rentable. Actualmente existen
muchas plantas transgénicas: Maíz, soja, tomate, alfalfa, el arroz dorado,
algodón, la mostaza dorada, etc. Cada uno con una aplicación justificada como
por ejemplo el arroz dorado y la mostaza dorada tienen aplicación en su consumo
por parte de la población de países subdesarrollados que tienen carencias
nutricionales, ya que les aporta gran cantidad de β-caroteno (precursor de la
vitamina A), el algodón transgénico tiene también una utilidad alimentaria: Las
semillas de las plantas de algodón contienen un compuesto tóxico llamado
"gosipol". En general, las semillas son ricas en lípidos y la
eliminación del gosipol en semillas de algodón por transgénesis las convierte
en semillas aptas para su consumo. Cabe destacar que en la Unión Europea solo
está permitido la comercialización y el consumo de soja y maíz transgénico.
Volviendo al tema de Monsanto, explicaré porque considero
que son unos tiranos. Esta empresa gestiona sus contratos con los agricultores,
haciéndoles cumplir una serie de clausulas, unas cuantas un tanto abusivas: Por
ejemplo, los agricultores se comprometen a comprar únicamente sus semillas por
un periodo de varios años. Otra de las
condiciones es que deben pagar un "canon biotecnológico". Si, habéis
leído bien, como si se tratara de la SGAE. Si ya compran sus semillas en
exclusividad ¿porqué tienen que pagaraparte por el uso de sus semillas? La cosa no quedaahí, periódicamente se desplaza un técnico de la empresa al campo de
cultivo para tomar muestras y comprobar que efectivamente se trata de sus
semillas y no de otras pero además, toma muestras de campos colindantes que no
han contratado sus servicios y si por cosas del azar algunas semillas han ido a
parar a unos de esos campos, esta empresa les cobra a pesar de no tener nada
que ver o incluso puede denunciar al agricultor por utilizar sus semillas
patentadas. En los siguientes videos podeis ver las prácticas de esta empresa,
no tiene desperdicio.
Aquí teneis el video completo en españoldel documental "El mundo según
Monsanto"
Como conclusión os diré que la biotecnología vegetal
pretende principalmente comprender muchos procesos que tienen lugar en las
plantas, mejorar sus cualidades, eliminar aquellas cualidades perjudiciales,
intentar darles una aplicación que beneficie a la sociedad pero es indignante
que alguien utilice este recurso para aprovecharse de la gente.
